Núm.9.- El potencial medicinal de la cúrcuma

Si parlem de sajolida, rementerola, marduix, fonoll, poncem, segurament ens trobarem que molta gent no sap a què ens referim. Tot i això, si es parla de la cúrcuma, és probable que gairebé tothom n’hagi sentit a parlar. La cúrcuma (Curcuma longa) es podria dir que és, de forma similar a Aloe vera i la soja (Glycine max), una planta de moda. No hi ha pràcticament ningú a qui no li soni, i és freqüent veure informació que ens parla de les seves múltiples propietats medicinals i virtuts culinàries. Amb aquest escrit mirarem de donar a conèixer una mica millor l’origen d’aquesta espècia i, alhora, valorarem si el seu potencial medicinal es correspon amb la fama que té.