David Moreno Madrid

Cognoms, Nom
Moreno Madrid, David
Inicials
DMM
Descripció personal

Àvid lector i apassionat per l’etnobotànica des de fa més de 20 anys. Especialitzat en plantes silvestres comestibles de tot el món i la seva transició cap a la gastronomia i la restauració modernes. Duc a terme passejades etnobotàniques, show cooking, xerrades, programes de ràdio i publicacions, tractant amb interès específic el vincle entre les plantes, les creences i l’art de les representacions gràfiques.

Grups de treball
Rols
Estat
Actiu