La sortida de Flora Catalana incorpora la presentació del projecte FenoRural / Ritme Natura sobre com el canvi climàtic altera els ritmes de la natura a través de la ciència ciutadana.
El passat dissabte 1 de novembre, en el marc de la VIII Festa de l’Oli de Ginebre de Riba-roja d’Ebre —una edició especialment significativa per la declaració dels forns d’oli de ginebre com a Bé Cultural d’Interès Nacional—, el Punt Local de la Ribera d’Ebre de Flora Catalana va organitzar una sortida etnobotànica dedicada al càdec (Juniperus oxycedrus), l’espècie tradicionalment utilitzada per extreure l’oli de ginebre. La proposta va combinar coneixement etnobotànic, ciència ciutadana, artesania i tradició.
La jornada es va iniciar a les nou del matí amb un recorregut fins a la zona d’esbarjo de la Garita. Prop de trenta participants van poder observar diversos exemplars de càdec i, gràcies a les explicacions de M. Dolors Gonzalez, Anna Català i Toni Gay —membres del Punt Local de la Ribera d’Ebre de Flora Catalana—, van aprofundir en les característiques botàniques de l’espècie (fulles, fruits, etc.), la seva relació amb el sòl, amb altres plantes i amb la fauna del territori, així com en el seu paper cultural, tradicional i etnològic.
Enguany, però, la sortida va comptar amb un valor afegit. Amics de Riba-roja va voler ampliar la mirada convidant Ritme Natura a presentar el projecte FenoRural. Les intervencions de Xavier de Yzaguirre, tècnic en canvi climàtic i expert en fenologia del Servei Meteorològic de Catalunya, i d’Alba Formoso, tècnica del Projecte FenoRural – Ritme Natura (CREAF/UAB), van aportar una perspectiva complementària: com l’observació sistemàtica dels cicles vitals de les plantes ajuda a entendre millor els ecosistemes, els efectes del canvi climàtic i la relació entre la vegetació i la vida quotidiana de les comunitats rurals. Una aportació que va enriquir la sortida i que reforça la idea que aquests espais de descoberta són també espais de divulgació científica.
Al llarg del trajecte des de la Garita fins a la vora del riu, els participants van poder observar oliveres en procés de maduració, ametllers amb ametlles madures, pollancres blancs (Populus alba) encara verds, una figuera de dimensions destacades amb un petit síconi i, fins i tot, una papallona tigre (Danaus chrysippus), una espècie migradora cada vegada més present als nostres entorns a causa de l’expansió del seu nínxol habitable derivada del canvi climàtic.
La sortida va concloure amb una visita al Centre d’Interpretació provisional dels Forns d’Oli de Ginebre. Allà, el seu impulsor i propietari, l’artesà Antonio Pérez, ha reconstruït un forn d’oli de ginebre de mida reduïda al pati de casa seva, on es realitzen demostracions de destil·lació seguint el mètode tradicional.
En definitiva, la sortida d’aquest any no només ha servit per conèixer millor el càdec i els seus usos tradicionals, sinó també per obrir la porta a noves mirades científiques sobre el nostre paisatge. La col·laboració amb Ritme Natura demostra que la divulgació ambiental i el coneixement popular poden avançar plegats, i que les festes locals són un espai privilegiat per aprofundir en la flora del nostre territori.