Cognoms, Nom
Coromina Serra, Jordi
Inicials
JCS
Descripció personal
Cuiner i propietari del Restaurant l’Horta a Tavertet. Jordi Coromina arribà a Tavertet l’any 2017 després d’acumular experiència en terres catalanes i també foranes. Allà es trobà amb Santi Jàvega, l’herbolari de qui aprèn cada temporada una mica més sobre les plantes silvestres.
Restaurant l’Horta, call de Can Baró, 2, 08511 Tavertet - www.lhorta.cat
Grups de treball
Rols
Estat
Actiu