Títol Ortigues a la cuina Data publicació 04/05/2022 Revista Núm 7. Revista en estat d'edició. Número revista 7 Descarregar article num7.-Cuina.V002R004.pdf Resum L´ortiga gran o major (Urtica dioica) és una planta amb una infinitat de propietats a la qual l’home ha donat multitud d’usos des de l’antiguitat. S’utilitza a la cuina, però també com a planta medicinal. Classificació Secció Cuina Crèdits Autors M. Àngels Piqué Val Imatges M. Àngels Piqué Val Maquetació de l'article Anna Carreras Junqué