Núm.9.- L'empelt de fruiters (I)

L’empelt és una forma de reproducció asexual de plantes àmpliament utilitzada en el món de la fructicultura professional, però bastant desconeguda a casa nostra per part de persones amateurs. Les tècniques d’empeltar permeten multiplicar vegetativament varietats de fruiters sobre peus més adaptats a determinades condicions edàfiques i climàtiques, resistents a diverses malalties i amb un determinat vigor. En aquest primer article de la sèrie, s’expliquen les bases teòriques de la unió entre el portaempelt i la varietat empeltada, i es detalla el procés de tres tècniques que es realitzen a finals d’hivern, també anomenades empelts de pua.